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                  亞硝酸鹽檢測

                      亞硝酸的鹽類,含有亞硝酸根離子NO2-。無色固體。有毒!有致癌性。除硝酸銀(淺黃色)外,一般都易溶於水。其水溶液易被空氣中氧氧化為硝酸鹽。堿金屬鹽較穩定,其他鹽加熱能夠破除第二節九劫劍時都分解。既有氧化性又有還原性。可用氫氧化鈉(鉀)溶液吸收氧化氮氣而得或硝酸鹽與鉛、鐵、碳等共熱生成。大量用於有機合成和生產偶氮染料。 
                    
                      亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆∞粒狀,味微鹹,易溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似,並在工業、建築業中廣為使用,肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。 
                      由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡,長期使用甚至會導致食道癌和胃癌。 
                      亞硝酸鹽中毒是指由於食用硝酸鹽♀或亞硝酸鹽含量較高的腌就是就是制肉制品、泡菜及變質的蔬菜可引起中毒,或者誤將工業用亞硝酸鈉作為食鹽食用而引起,也可見於飲用含有硝酸鹽或亞硝酸鹽苦井水、蒸鍋水後,亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,因而失去攜氧能力而引起組織缺氧。 
                      亞硝酸鹽為強氧化劑,進入人【體後,可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運氧的功能,致使組織缺氧,出現青紫而中毒。  

                      PONY譜尼¤測試集團在食品檢測領域擁有您值得信賴的資質,憑借檢測設備和的服務水平,為您提供亞硝酸鹽檢測服務。

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